Энтони Маки родился 23 сентября 1979 года в городе Новый Орлеан, штат Луизиана, в Америке. Энтони учился в ново-орлеанском Центре творчества и исскуства. В 1995 году поступил в Школу искусств Северной Каролины в городе Уинстон-Салем. Позже Энтони окончил Центр Креативного искусства Нового Орлеана в школе «Джуллиард». Отец и мачеха Энтони погибли во время урагана «Катрина» в 2005 году.

Свою первую роль Энтони Маки сыграл в 2002 году в драме «8 миля» с Эминемом и Ким Бессинджер в главных ролях.

В 2003 году Энтони Маки получил главную роль в фильме «Как брат брату», где он исполнил роль художника, который приспосабливается к окружающему миру, став гомосексуалистом, за которую Маки был номинирован на премию «лучший актер». Другой его знаменитой ролью стала роль в фильме «Она ненавидит меня», где он уже приспосабливался к жизни в качестве гетеросексуального мужчины. В этом же году сыграл в картине «Голливудские копы» с Харрисоном Фордом. 

В 2004 году Энтони Маки снимается в триллере «Манчуржский кандидат» с Мэрил Стрип и Дэнзелем Вашингтоном в главных ролях, в драме «Гавань» с Орландо Блумом в главной роли и «оскароносной»  драме Клинта Иствуда «Малышка на миллион долларов».

На счету Энтони Маки около 44 фильмов, такие как -  боевик «Тот самый человек» с Сэмюэлем Л. Джексоном, драма «Обратная сторона правды» с Джулианной Мур и Сэмюэлем Л. Джексоном, драма «Мы – одна команда» с Мэтью МакКонахи и Мэтью Фоксом, боевик «На крючке», боевик «Переходной момент».

В 2009 году Энтони Маки был награжден премией «Independent Spirit Awards», как «лучший актер второго плана» за роль сержанта Джей Ти Санборна в боевике «Повелитель бури». В этом году актер исполнил роль убитого рэпера Тупака Шакура в драме «Ноториус».

В 2011 году выходит сразу 5 кинопремьер с участием Энтони Маки – «Меняющие реальность», «Живая сталь», «Сколько у тебя?», «Болден!» и «Девятый год».